Een verfrissende en restaurantwaardige cocktail die stijlvol kan geserveerd worden.
Ingrediënten
- 30ml Betekom’s likeur 40°
- 10ml rode Vermouth
- 75ml schuimwijn
- Citroenzeste
Bereiding
Vul een glas met ijsblokjes of crushed ijs. Meng de Betekom’s likeur 40° met de rode vermout. Giet de schuimwijn bij de sterke drank mengeling. Neem een stuk citroenschil en knijp de zeste eruit. De schil kan je krullen en als afwerking gebruiken
- Je kan variaties van deze cocktail maken door witte vermout te nemen ipv. Rode vermout.
- Wil je een extra frisse toets, dan kan je ook een stuk citroen persen in de cocktail
- Wil je een iets warmere smaak, kies van voor appelsienzeste in plaats van citroenzeste.