Cannelés de Betekom

Het lekkere Franse Cakeje met een lokale toets

Ingrediënten

  • 500ml melk
  • 25g boter
  • 3 eierdooiers
  • 1 ei
  • 250g suiker
  • 125g bloem
  • 1 vanillestokje
  • 100ml Betekom’s likeur 40°

Bereiding

  • Melk + boter + vanillestokjes aan de kook brengen
  • Eieren + suiker + bloem + Betekom’s likeur vermengen
  • De kokende melkmassa op het deeg gieten en goed mengen
  • Laat het beslag 1 nacht rusten
  • Boter de vormpjes in en besuiker deze
  • Giet het beslag in de vormpjes en bak 30 minuten op 180°
Bekijk andere recepten